Cookies de avena y pera
- Desayunos y meriendas
- 1897 visitas
- Dificultad
- Dificultad baja
- Tiempo
- De 30 minutos a 1 hora
- Precio bajo
- Precio bajo
- Nutri-score
- kcal
- 167 8%
- Azúcares
- 7,09g 8%
- Grasas
- 5,05g 7%
- Grasas saturadas
- 0,92g 5%
- Sal
- 0,41g 7%
Modo de preparación
Precalentar el horno a 180ºC
Triturar la mitad de la avena hasta obtener una textura parecida a la harina.
Pelar y triturar dos peras. Cortar la otra en dados
Batir los dos huevos y añadir el puré de pera, la avena, la levadura química, la canela y la sal. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Formar bolas con la masa y distribuir las peras y las nueces en la parte superior.
Hornear durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Retirar las galletas del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla.
los ingredientes proceden de buenas fuentes alimentarias: no incluye harina refinada, la grasa viene del huevo y las nueces y los azúcares son los de la fruta entera.
Ingredientes (4 personas)
- 200 g copos de avena
- 2 unidades huevo
- 3 unidades pera
- 25 g nueces
- 2 g levadura química
- 3 g canela
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/
