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Croquetas de pollo y espinacas
- Tapas/pintxo
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Ensalada de cítricos
- Primer plato
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Wok de coles de temporada y tempe
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Crema de cardo y almendras
- Primer plato
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Solomillo con crema de coliflor y kale
- Segundo plato
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Crujiente de arroz con tartar de langostinos y crema de sus cabezas
- Primer plato
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Crema de alubia blanca con foie
- Tapas/pintxo
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Bundt cake de piña
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Arbolitos de fresa navideños
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Tronco Sacher de Navidad
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Carrilleras de rape con muselina de citricos y lombarda
- Segundo plato
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Foie con chutney de higo y uvas
- Tapas/pintxo
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Canapés de falso paté de atún
- Tapas/pintxo
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Bocaditos de tofu marinado y alga Nori
- Tapas/pintxo
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Mousse de mandarina
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Solomillo de cerdo con champiñones y ciruelas
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Bisqué de gambones y pulpo a la plancha
- Primer plato
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Anchoas rellenas de piquillo
- Tapas/pintxo
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Blondie de garbanzos vegano
- Desayunos y meriendas
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Ensalada de melón con vinagreta de hierbabuena y crujiente de avena
- Primer plato
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Brownie vegano
- Desayunos y meriendas
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Pannacotta de kefir con fruta de temporada
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Pita de carne con tzatziki
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Lasaña vegana
- Primer plato
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Alubias pintas con verdura especiadas
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Tartaletas de kiwi
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Sandwich coronation chicken
- Plato único
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Pavo a la naranja
- Segundo plato
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Fondue de calabaza
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Gallete de verdura y queso mahón
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