Txokolatezko coulant-a

  • Postrea
  • 5978 visitas
Zailtasuna
Zailtasun txikia
Denbora
1 eta 2 ordu bitartean
Txokolatezko coulant-a

Descargar

4/5 izar. 0 baloraziotan oinarrituta

Prestaketa

Labea 180 ºC-tan berotzen jarri. Moldeak gurineztatu eta kakao-hautsarekin hautseztatu.  Sobera dagoena kendu. Txokolatea Maria bainuan urtu gurinarekin batera, nahaste uniformea eta pikorrik gabekoa lortu arte. Kaiku batean arrautzak azukrearekin batera irabiatu, krema zurbila lortu arte. Jarraian, gehitu txokolatea eta eragin nahaste uniformea lortu arte. Irina bahetu eta bi txandatan gehitu guztiz integratu arte. Bota gatz pixka bat eta nahastu. Masarekin moldeen 3/4 bete, filmarekin estali eta hozkailuan sartu 3 orduz. Film gardena kendu eta 10-11 minutuz egin labean.  Hozten utzi pare bat minutuz, moldetik atera baino lehen. Mugurdiekin lagunduta berehala zerbitzatu.  

Osagaiak (6 personas)

  1. 200 g Eroski SELEQTIA txokolate beltz
  2. 200 g gurin
  3. 100 g azukre
  4. 4 arrautza
  5. 100 g irin
  6. gatz pixka bat
  7. Moldeetarako
  8. gurina, giro-tenperaturan
  9. kakao-hautsa
Erosi osagaiak

¿Algo que decir? Deja tu comentario:

Comentarios

Actualmente no hay ningún comentario.

Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/