Arrancamos la segunda temporada de venta de pescado con sello azul de pesca sostenible ‘MSC’ con tres nuevos productos certificados. Hemos incorporado a nuestros mostradores de pescadería el bogavante y las bandejas de bacalao desalado y surimi a la gama de pescado que ya viene comercializando con el sello ‘MSC’ compuesto por el bacalao Skrei, anchoa del Cantábrico y el bonito del norte, todos ellos bajo nuestra marca propia.
Hace casi un año nos convertimos en la primera cadena de distribución minorista en España en superar la auditoría de la organización Marine Stewardship Council (MSC) para la certificación de la cadena de custodia del pescado fresco y productos provenientes de caladeros sostenibles.
La acreditación de pesca sostenible ‘MSC’ audita tanto al caladero como a las empresas implicadas en todo el proceso de manipulación del pescado, de manera que se garantiza la trazabilidad y las buenas prácticas en toda la cadena de custodia. Los factores que ‘MSC’ tiene en cuenta para distinguir a una pesquería con la eco-etiqueta azul son la situación del stock (salud, cantidad de pescado y sostenibilidad), el impacto en el medio ambiente (capturas accidentales de otras especies, aves que mueren durante la pesca e impacto sobre el fondo marino) y la gestión del proceso integral, desde la captura hasta el mostrador de la pescadería.
Hemos comprado en los primeros doce meses desde que obtuvimos la certificación 1.000 toneladas de pescado con sello azul de ‘MSC’ de pesca sostenible, todas ellas bajo nuestra marca Eroski NATUR. La previsión es que la comercialización de pescado fresco con la ecoetiqueta ‘MSC’ alcance los dos millones de kilos anuales en 2020. Consolidamos así nuestro liderazgo en frescos y en la comercialización de alimentos más responsables como base para una alimentación saludable y sostenible, pilar básico de su modelo comercial “contigo”.
“En EROSKI estamos comprometidos con un modelo alimentario más sostenible y trabajamos para ofrecer al consumidor nuevas opciones que permitan su práctica”, ha afirmado el director de Salud y Sostenibilidad de EROSKI, Alejandro Martínez Berriochoa. “La primera campaña con la certificación de sostenibilidad ‘MSC’ ha sido muy positiva tanto en el volumen de ventas como en la progresión de especies incorporadas de acuerdo con nuestro compromiso de apoyo a las pesquerías respetuosas con el ecosistema marino”, ha concluido.
“Estamos muy satisfechos con la estrecha colaboración que mantenemos con la cooperativa EROSKI. Valoramos especialmente que la apuesta por aumentar la oferta de pescado con el sello azul MSC vaya acompañada de comunicación sobre la pesca sostenible. EROSKI está participando activamente en nuestra campaña #MaresParaSiempre dando a conocer el sello azul a sus clientes. Involucrar a la ciudadanía en el consumo responsable de pescado es esencial para asegurar la sostenibilidad de los recursos marinos”, ha apuntado Laura Rodríguez, la directora de MSC en España y Portugal.
