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Bento, fiambrera estilo japonés

Name: Bento, fiambrera estilo japonés
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Pera; 50 g Kiwi; 50 g Fresas; 15 g Datil deshuesado; 7 g Cacahuete; 7 g Anacardos crudos; 7 g Copos de avena; 2 g Cacao en polvo sin azúcar; 3 g Mantequilla; 2 unidades Pan de molde integral; 10 g Quso fresco; 20 g Pavo en conserva al natural; 10 g Tomate; 2 g Espinaca baby

Desayunos y meriendas
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Dificultad: Dificultad baja
Tiempo: Menos de 30 minutos
Precio medio: Precio medio

Nutri-score

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kcal: 182 10%

Azúcares: 11,42g 13%

Grasas: 9,63g 14%

Grasas saturadas: 2,83g 14%

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Modo de preparación

Bento box, es una fiambrera al estilo japones, con compartimentos para completar un menú. Cada compartimento, además de llevar diferentes preparaciones, se rellena con detalles y miniaturas que hacen de la fiambrera una caja de sorpresas. En Semana Santa seguro que cae alguna salida y podemos hacer algo como esta propuesta con fruta variada, bolitas energéticas de cacao y cereales y sándwich de pavo. Preparar las bolitas triturando en la picadora los frutos secos y mezclándolos con el resto de los ingredientes hasta integrar bien y darles forma. Montar el sándwich sobre pan integral con las hojas de espinaca, el queso fresco, el pavo en conserva natural desmigado y unas rodajas de tomate fresco. Por último, cortar el kiwi, la fresa y la pera con formas divertidas para hacer las brochetas. *El Nutri-Score y semáforo corresponden a la información nutricional de las bolitas energéticas.

Consejo nutricional

Estas fiambreras suelen tener 3 o 4 compartimentos, el más grande debería ser ocupado por vegetales, otro por cereal integral y el otro de un alimento proteico, siguiendo la pauta del Plato para Comer Saludable. En este caso se presenta una propuesta ideal para media mañana o merienda.