Cake de cacao

Precalentamos el horno a 175º C. Preparamos el molde que vayamos a utilizar, para ello lo engrasamos con mantequilla y lo enharinamos. Retiramos la harina sobrante. En un bol mezclamos la harina, el cacao en polvo y la levadura, tamizamos la mezcla con un colador. En otro bol batimos los huevos junto con el azúcar, seguidamente añadimos la mantequilla derretida, la leche y volvemos a batir hasta integrar.  Incorporamos la mezcla de harina y removemos hasta obtener una masa uniforme. Vertemos la masa en el molde, y horneamos durante 1 hora. Transcurrido el tiempo, retiramos del horno y dejamos enfriar en el molde durante unos 10 minutos. Desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.