Ensalada de mozzarella, tomates cherry y aceitunas rellenas de anchoa suaves

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Menos de 30 minutos
Ensalada de mozzarella, tomates cherry y aceitunas rellenas de anchoa suaves

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Modo de preparación

Limpiamos la lechuga, secamos y cortamos la juliana y cortamos los tomates cherrys. Agregamos la mozzarella y  las aceitunas rellenas de anchoa. Aliñamos con aceite de oliva virgen y servimos.

Ingredientes (4 personas)

  1. 1 pizca sal
  2. 1 juliana
  3. 25 ml aceite de oliva
  4. 25 unidades aceitunas rellenas de anchoa
  5. 20 unidades tomate cherry
  6. 30 g mozzarella
  7. 1 lechuga
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