Hamburguesa completa casera

Antes de cocinar la carne y freír el huevo preparamos el resto de los ingredientes para a continuación hacer el montaje de la Hamburguesa. Partimos el pan por la mitad. Ponemos unas hojas de lechuga limpia. Unas rodajas de tomate de ensalada. Añadimos la cebolla pochada previamente (se calienta el aceite en una sartén y pochamos la cebolla cortada en juliana hasta que se dore). Después hacemos la carne a la plancha (al gusto de cada uno) y la sal- pimentamos. Cubrimos la carne con 1 loncha de queso y freímos el huevo que lo colocaremos encima. Quien quiera puede añadir mayonesa al gusto y/o salsa de tomate (kétchup). On egin!