Menestra

  • Primer plato
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Dificultad
Dificultad
Tiempo
Menos de 30 minutos
Menestra

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Modo de preparación

Pochamos un par de ajos y una cebolla todo picadito. Añadimos un poco de salsa de tomate y al ratito la menestra Ékolo escurrida. En ese momento le podemos añadir un poco de pimentón, le damos unas vueltas (quizás se podría añadir un pelín de agua) y lo dejamos 5 minutos haciéndose.  Mientras, rehogamos los taquitos de jamón y los echamos por encima de la menestra.

Ingredientes (4 personas)

  1. 50 g taquitos de jamón
  2. 1 pizca pimentón
  3. 600 g menestra en conserva
  4. 60 g salsa de tomate
  5. 1 cebolla
  6. 2 unidades diente de ajo
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