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Mini-pizzas de hortalizas de temporada

Primer plato
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Dificultad: Dificultad baja
Tiempo: Menos de 30 minutos
Precio bajo: Precio bajo

Nutri-score

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00:38

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kcal: 54 3%

Azúcares: 2,90g 3%

Grasas: 2,63g 4%

Grasas saturadas: 1,33g 7%

Sal: 0,21g 4%

5 de 5 estrellas. Basado en 1 valoraciones

Modo de preparación

Una solución rápida y divertida para montar un plato a base de verdura con los peques. Además de participar en la elaboración pueden proponer las variantes que se les ocurran. Cortar la berenjena, el calabacín y el tomate en rodajas un poco gruesas para que al cocinarse no pierdan consistencia. Preparar las pizzas de berenjena y calabacín primero, ya que se hornean antes que las de tomate. Para ello, untar con tomate triturado las bases y colocar encima un poco de queso rallado. Para las pizzas de berenjena, colocar sobre el queso unas láminas de champiñón y para las de calabacín, los pimientos tricolores finamente picados. Llevar al horno y cocinar durante 10-15 minutos a 185 ºC. Mientras tanto, preparar las de tomate con un poco de queso rallado sobre cada rodaja y espárragos en trocitos. Hornear a la misma temperatura, pero durante 5-10 minutos. Apta para dietas lacto-vegetarianas.

Consejo nutricional
Nuestro truco

Las frutas y verduras deben ser la base de la alimentación para una dieta saludable, y muy especialmente en la de los peques, que están en periodo de crecimiento, desarrollo, y aprendizaje de hábitos alimentarios saludables. Esta propuesta puede ayudar a incluir la verdura en su dieta y además pueden participar de su elaboración.