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Smoothie frío de fresa

Name: Smoothie frío de fresa
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml Zumo de naranja; 400 g Yogur natural; 10 g Azúcar; 100 g Plátano maduro; 400 g Fresas

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Dificultad: Dificultad para principiantes
Tiempo: Menos de 30 minutos

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Modo de preparación

Lavamos las fresas, quitamos la parte verde superior, espolvoreamos con 2 cucharaditas de azúcar e introducimos en el congelador durante un par de horas. En el momento de preparar el smoothie, sacamos las fresas del congelador y el yogur del frigorífico. Mezclamos el yogur natural y el zumo de naranja natural que habremos elaborado con anterioridad. Pelamos el plátano y lo colocamos en un vaso de batidora junto con las fresas heladas, el yogur natural y el zumo de naranja muy frío. Trituramos hasta conseguir una textura cremosa. Si nos gusta notar los trocitos de frutas, no trituramos hasta el final para evitar que se deshaga por completo. Servimos al momento con unas pajitas y unos trocitos de fresas frescas decorando.

Consejo nutricional

Refrescante y saludable receta, idónea para el organismo y repleta de buenos nutrientes. Las fresas destacan por su elevado contenido en vitamina C, son también una excelente fuente de fibra, y vitamina E. Se preparan junto al plátano, fuente de potasio y fibra. Finalmente, el yogur natural, fuente de proteínas de alto valor biológico, calcio y yodo, brinda una textura cremosa excelente. Una receta fresca y saludable, que además puede resultar original para los más pequeños en verano.