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Pancakes de calabaza para Halloween
- Desayunos y meriendas
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Polos de paraguayo
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Tomates cherry confitados
- Guarniciones y salsas
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Sopa de fideos de arroz con miso y verdura
- Plato único
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Galletas de Idiazabal
- Tapas/pintxo
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Ensalada de aguacate con aliño tropical
- Primer plato
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Tacos de salmón
- Plato único
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Bocaditos de tofu marinado y alga Nori
- Tapas/pintxo
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Blondie de garbanzos vegano
- Desayunos y meriendas
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Pita de carne con tzatziki
- Primer plato
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Lasaña vegana
- Primer plato
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Merluza con boniato y salsa de algas
- Segundo plato
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Moussaka de pollo
- Plato único
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Macarrones cremosos con esparragos trigueros y champis
- Primer plato
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Hamburguesa de pollo y espinacas con chips de boniato y remolacha
- Segundo plato
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Macedonia de frutas con hueso
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Borrajas con almejas
- Primer plato
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Scones de frutas del bosque
- Postre
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Quiche de remolacha, espinacas y queso feta
- Desayunos y meriendas
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Bocaditos de pan bao con cerdo desmigado (pulled pork)
- Segundo plato
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Fondue de chocolate con brochetas de fruta y menta
- Postre
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Croquetas de boletus con crujiente de avellana
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Ensalada de manzana, apio y queso de cabra
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Ensalada verde con gulas y chips de ajo
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Intxaursalsa con brioche tostado y helado de mango
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Taquito de merluza asado y aliñado sobre guiso marinero de cereal
- Segundo plato
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Ensalada de patatas, berros y bacalao ahumado con salsa de Kefir
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Muslitos de pollo de caserío con hongos y cacao
- Segundo plato
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Ravioli de calabacín relleno con ajoarriero bacalao
- Segundo plato
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Gazpacho de tomate y melón con tosta de aceitunas y anchoas
- Entrante
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