Trufas disfrazadas
- Postre
- 93 visitas
- Dificultad
- Dificultad
- Tiempo
- Más de 2 horas
Modo de preparación
Rompemos el chocolate en un bol en trozos pequeños. Calentamos la nata hasta que empiece a humear, entonces la añadimos en el chocolate y movemos hasta que quede liso y sin grumos. En esta fase para los más golosos se puede añadir dos cucharadas de miel. Incorporamos la mantequilla y el licor y dejamos enfriar. Hacemos las bolitas y las pasamos por los distintos topings.
Ingredientes (4 personas)
- 1 pizca coco rallado
- 1 pizca fideos de chocolate
- 5 unidades galleta bretona
- 1 pizca pistacho rallado
- 50 g mantequilla
- 1 pizca licor
- 540 ml nata
- 400 g chocolate negro fondant
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/
