Zumo de naranja con zanahoria
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- Menos de 30 minutos
Modo de preparación
Exprimimos el limón con el exprimidor y colamos el zumo para que nos quede sin pulpa. Limpiamos las zanahorias, pelándolas, y las licuamos. Mezclamos el néctar de naranja , el zumo de limón y el zumo licuado de las zanahorias . Para conseguir que el zumo esté frío, introducimos una hora antes el néctar de naranja, el limón y las zanahorias a la nevera. Servimos frío y al momento, decorando con unos bastoncitos de zanahoria.
Se propone una fórmula distinta, fácil, rápida y refrescante de tomar hortalizas y frutas frescas ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, muy necesarios siempre y en particular en verano, cuando mayor es la exposición a los radicales oxidantes del sol. La zanahoria y la naranja son ambas ricas en fibra además de variedad de nutrientes reguladores con el valor añadido de proporcionar muy pocas calorías. Esta receta es una buena forma de animar a los niños a que consuman hortalizas en una presentación muy fácil de tomar.
Ingredientes (4 personas)
- 4 unidades zanahoria
- 1 unidades limón
- 800 ml néctar de naranja sin azúcar añadido
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/
