Puré de patatas
- Segundo plato
- 220 visitas
- Dificultad
- Dificultad
- Tiempo
- De 30 minutos a 1 hora
Modo de preparación
En una cazuela rehogamos el ajo, la cebolleta y las patatas con aceite de oliva y unas hojitas de albahaca.Antes de que coja color, cubrimos con agua y dejamos hervir 40 minutos. Una vez cocida pasamos por el pasapurés.
Ingredientes (4 personas)
- 5 g albahaca
- 1 pizca sal
- 40 ml aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 30 g cebolleta
- 200 g patata
Receta online en: eroski.es/productos-locales/recetas/tortilla-bacalao-al-estilo-sidreria/
